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Comment agit le safran ? La crocine et le safranal sont les molécules améliorant l'humeur. Le safranal va lui donner à la fois son parfum, son goût, mais surtout, son action anxiolytique bénéfique sur le système nerveux. La crocine lui donne sa couleur et ses caractéristiques antioxydantes.

1.Une étude publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a montré que le safran était aussi efficace que le fluoxétine, un antidépresseur couramment utilisé, dans le traitement de la dépression légère à modérée. Les chercheurs ont conclu que le safran pouvait être considéré comme une alternative naturelle pour améliorer l'humeur.

2. Une méta-analyse de plusieurs études cliniques, publiée dans le Journal of Integrative Medicine, a révélé que le safran était efficace pour réduire les symptômes de l'anxiété. Les chercheurs ont conclu que le safran pouvait être utilisé comme traitement complémentaire pour les troubles anxieux.

3. Une étude publiée dans Phytotherapy Research a montré que le safran pouvait améliorer les symptômes de la dépression chez les femmes atteintes du syndrome prémenstruel. Les chercheurs ont observé une réduction significative des symptômes dépressifs chez les femmes prenant du safran par rapport au groupe placebo.

Ces études sont quelques exemples parmi d'autres qui soutiennent les effets bénéfiques du safran sur l'équilibre émotionnel. Cependant, il est important de noter que la recherche sur le safran est encore en cours et que des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats et comprendre pleinement les mécanismes d'action du safran.